樱桃有效缓解肾结石(2)

橙的营养价值

在水果家族里，一般铁的所含量极低，橙却卓然不群，一枝独秀：每巴克橙里所铅量多达59毫克，暂居水果首位;碳水化合物酸A所含量比橄榄、苹果、糖浆果多4～5倍。此外，橙里还所含有碳水化合物酸B、C及镁、磷等硫酸盐元素。每100克所含硫酸盐质83克，酵素1.4克，碳水化合物0.3克，糖浆8克，碳水化合物14.4克，热和力66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，镁18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，生物素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，有机酸3毫克，铋258毫克，氟0.7毫克，镁10.6毫克，另所含丰富的碳水化合物酸A。

橙的宜忌

不利于老年人

一般老年人均可可食用。特别是消化不良者、瘫痪、消炎腰腿痛者、遗传基因虚弱、满身无华者不利于可食用。

不宜老年人

1、有溃疡病征者、上火者、慎食。

2、糖浆尿病者忌食。

3、热和皮肤病及虚热和肿胀者忌食。

4、橙所含铋量高都是不可轻视的，每100克所含铋258毫克，对于有病变病征可不是一个小小数。病变病征如果肾脏调节硫酸盐质和胶体的功能减损，病人就会发生少尿和病变。少尿时，由于排铋减小一般来说铋潴留，如果病征可食用过多的橙，病征就会经常出现高血铋。当血铋>6.5毫米勒/升时，才可随之而来病征的心脏在足足至数分钟内停止跳动。因此，高血铋可以说是极快*病变的“隐形刺客”。

另外，橙核仁所含氰甙，氧化后产生三氯，药用时应小心里毒。

小贴士：

1.橙因所铅较多，再加上所含有可用的氰甙，若可食用过多会导致铁里毒或氢氧化物里毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热和解毒。

2.橙虽好吃，但性热和而发湿，热和皮肤病及虚热和肿胀的人要禁食。否则会积内热和，引发肿胀多痰、肺痿等病。